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說到沙茶爐怎能不提到~小豪洲
其實一直想介紹小豪洲讓大家知道
但是礙於種種因素一直拖到現在
這次提供的照片也比較少,現在小豪洲在百貨公司也有了
店裡賣的東西很簡單
這時候你一定開始懷疑囉!這些東西每一家火鍋店都有
幹嘛特別介紹這一家
他特別的地方來囉~沙茶醬
他用的沙茶醬絕對不是市面上看到的牛x牌
這是店家自製的沙茶醬....
主要是蒜頭加花生粉還有30幾種中藥特製的~
有兩種肉可供選擇~牛肉.豬肉 我們則點牛肉
魚丸、魚卷、魚餃 豆腐、蕃茄 高麗菜
湯頭部份小豪洲提供醇厚的豬骨高湯
再搭配炸過的扁魚蝦米,湯頭是愈煮愈好喝
我們把叫的食才全部都丟下去煮
湯頭喝起來很清爽
這樣小小的一鍋足夠讓我們吃的很飽而且還吃不完
最後我們還是以打包收場帶走
小豪洲是在小小的巷弄內,沒有黃金招牌,卻有著滿滿的人潮.....
如果想吃火鍋,可以來小豪洲品嚐它的美味~~
小豪洲沙茶爐
地址:台南市中西區中正路138巷11號
TEL:(06)2240031 FAX:(06)2264445
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