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部落格全站分類:休閒旅遊

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  • 9月 27 週四 201221:45
  • (台中)顛覆鍋物料理新吃法 八月江南燒


發這篇文章之前先來說說這篇文章裡的照片裡
全部都是用手機拍的
為什麼?還不是又搞了一個烏龍+脫線
在出發前我把該帶的的東西通通都整理好了
連電池在前一晚都充好電了結果...還是又了搞烏龍
記憶卡呢?....放在讀卡機裡..嗚嗚嗚
為了記錄下這美食分享所以只好先用手機拍攝
等吃飽後再去買記憶卡記錄接下來的旅遊
那天我們要去元首館之前先到了台中市區覓食中餐
本來要去小蝸牛用餐但在這中途看到了這家就被吸引了
所以臨時取消跑到了這裡來用餐
可以說我們還真是善變啊!
位於台中文心路二段上的八月江南燒
是「法月」和「印月」旗下的另一間餐廳,主要以創意火鍋料理為主
八月江南燒結合鍋物與主食新饗宴,顛覆您對火鍋的傳統印象。 
以江南燒為基底,變化出八種不同的燒物及手作鍋物
江南之地,山光水色,目酣神醉;
八月之景,淡雅宜人,賞心悅目。

A. 午/晚餐套餐每人398元,含5樣小碟前菜、
桂花醋釀、燒汁(火鍋湯底)、三十六雨盤(菜盤)、
主菜及次主菜、上海菜飯或白飯、
甜品、飲料。燒汁多達6種可選

B.
主菜精選江南菜色,杭州東坡肉.
俏辣宮保雞、黃金獅子頭....等

八月江南燒吸引我的就是有一菜一鍋,
對我這種不是這麼熱愛鍋物的人來說,
實在是很棒的概念。


沒有記憶卡雖然嘔 但五臟六腑還是得顧好
所以......開動囉!

 前菜的部分   糖心蛋- 牡丹竹筍- 紹興醉雞 - 脆燻花枝




曲家燒雞賞
選用帶骨雞腿肉搭配栗子、酒釀用紅燒的工法
讓酒釀、栗子與雞肉一同燒製入味
是一道很特別的料理 部過還是要搭配飯比較剛好


鍋物 我則選擇南瓜口味的
我說最近對吃的味蕾一直在改變
以前不太會想到壓根兒不會點的或好少碰的食物
反而現在比以前更喜歡
難道是...年紀問題?

鍋物附上的食材

肉類則選擇 雞肉


而上海菜飯素來略顯油膩,
但江南燒的菜飯頗粒粒分明,
但我不愛這味道所以飯就在別人的肚子中了
然後我們再多加點一碗白飯

俏辣宫保雞丁
本來我點這道料理的但一上桌  OH....傻眼了
所以這便宮保雞丁就落入別人的肚子中了

看起來少油少辣,口感少也應該很酥脆吧!



麻辣鍋物 味道聞起來很香
但可能因個人吃的辣味比較重口味
所以感覺這麻辣鍋一點兒都不辣
反而覺得滾久了有些鹹呢?

鍋物附上的食材


肉類則選擇 牛肉

八月桂花醋。
醋香非常濃郁,我很喜歡
是無限暢飲的唷!

烏梅冰心
挫冰搭配綜合水果丁,淋上烏梅醬汁
裡頭佈滿了滿滿的水果搭配烏梅醬芝
只能說這樣的搭配這的太妙了

冰山豆花
中式豆花為基底,搭配一球抹茶冰淇淋與少許蜜紅豆
是不是也感到這道甜飲很特別呢?



江南燒的份量不算少,一主菜一鍋物的搭配還真算是有創意
下次我想前往品常的事「法月」和「印月」這兩家
我想應該跟江南燒一樣不會令人失望吧!期待囉!

這禮拜日就是中秋佳節囉!
各位是否已經計畫好怎麼渡過這佳節時光了呢
polly先在這裡祝各位能夠有夠愉快的中秋夜晚唷!

名稱:[台中]八月江南燒
■消費時間:2011/10
■地址:台中市文心路二段610號
■電話:04-23106696
■營業時間:24小時
■每人平均價位:440元
■消費方式:398,加一成服務費,有提供刷卡服務




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polly chen 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(34)

  • 個人分類:台中吃吃吃
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  • 6月 26 週二 201210:00
  • (台中)彷彿置身於天境 又見一炊煙


一開始我要先說每年的六月好像都是我最忙碌也是最充實的一個月
除了工作上的忙碌外  在來就是大大小小的聚會或生日趴
我發現其實我身旁的朋友還滿多六月份生日的人呢?
很慶幸今年我沒有吃生日蛋糕吃到吐  不然我以後一定離蛋糕遠遠的
今年除了一些小聚會外 我的生日大餐則選擇在台中過
是的 又見一炊煙是我今年的生日豪華大餐
每個人對於豪華大餐的定義不同 但這一餐已經讓我足覺得它的豪華

又見一炊煙這名字是不是取的有些詩情畫意呢?
沒有霓虹的招牌 只有簡單的一小塊名板招牌
從綠意盎然的門口進入 是一條石頭砌出來的路徑階梯

沿著石階而上  兩旁或高或低的的綠色植物夾到相迎
穿過林間樹道後 猜猜看你看到了甚麼
樸實平台上的黃花綠葉!繼之有古早味的爐灶與木櫥


在石階的盡頭  有一棟和風的日式建築
!

從裡到外都散發出一股純日式風!

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polly chen 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(78)

  • 個人分類:台中吃吃吃
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  • 5月 18 週三 201110:27
  • (台中)王品旗下石二鍋


一間很平價的火鍋店,有著大大的綠色平面招牌
加上大量排隊的人潮很難不去注意它的存在。
後來才知道原來他是王品旗下的火鍋店
在台中迅速竄紅王品集團之ㄧ{石二鍋} 
白色的店外裝潢整各就是明亮
不論是店外,或是一走進店裡,統一的空間顏色設計
狹長型的店內空間略微小了點,
但是如同過去王品系統給人的好印象!! 
就是他們一定會讓一切井然有序


黃色水果柱裡頭塞滿了假的甜玉米,
而紅色的部份,則是由紅甜椒跟蕃茄組成。
黃色代表活力,紅色則代表熱情。三種顏色構成了這間店的精神






分石頭鍋和涮涮鍋兩種 
一鍋只有198元而已~非常的平價也可以兩個人共鍋~只要加30元唷!!


一坐下來服務人員馬上就遞了一杯檸檬尬冬瓜
 

有石頭鍋及涮涮鍋兩種吃法.我們是選擇石頭鍋.
先倒入洋蔥片.蒜等炒料爆香.
讓石頭火鍋的香氣令人特別難以抗拒.看得口水快流出來了.

有了鍋底當然馬上倒上湯頭,這動作沒什麼特別的,相信你我都這樣覺得
 

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polly chen 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣(209)

  • 個人分類:台中吃吃吃
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  • 4月 20 週三 201119:26
  • (台中)好吃的鍋物就在輕井澤


陰雨綿天又加上天氣冷的話讓人最想吃的食物
我想就是來鍋熱騰騰的火鍋吧!
這天我的計畫真的趕不上變化
預計的行程卻來各毛毛雨加寒冷讓我的行程通通打亂了
我想去的行程也通通改變
在台中市區尋找我們的中餐
意外的看到這家生意很好的輕井澤

於是我們二話不說的下車去詢問是否還有位置
等待只需半小時時間就有位置了,所以我們決定了就是它
在等待位置時先來拍它的外觀
左邊椅子是客人的等待區

另一邊客人等待區則是在右邊

可別被門口這一桶蕃茄嚇到了,雖然顏色鮮豔但是這是假的

走道旁還有一個大水池,這家外觀裝潢簡直就像日式風格

輕井澤的目錄價位其實還滿親民的



推開這扇門之後我們將要來細細品嚐輕井澤的美食


這各位置是讓我最想坐的,做在水池旁用餐那是一件多浪漫的事
可惜我們沒有被安排做這裏,只好乾瞪眼的默默走上二樓


站在外面看菜單時一眼我就看上這一道
四川重慶麻辣鍋~~麻辣鍋是我的最愛怎可以就這樣放過呢?
豆腐滑嫩 鴨血咬下去時麻辣味一整個都在嘴裡讓我也對它是超愛的

附上的食材 肉類我則選擇雞肉



這一鍋是什麼? 整個黑丫丫的又不見任何東西
原來是壽喜鍋

附上的食材 +一顆土雞蛋 肉類則是牛肉




我們還另外加點了滷大腸頭 
一整個滑嫩再搭配薑絲可以說棒呆了

花枝漿是我們倆吃火鍋必點的一道

吃飽再來杯冰涼涼的烏梅汁來幫助消化

這樣的價位應該算是不貴吧!

雖然這天的天氣打亂我整個計畫
不過卻意外讓我來到這裡吃火鍋也算是值得
我們約定下次還要在來~可見它有多吸引人
可以讓我們大老遠為了它而跑來
看了這些食材可別以為會讓你吃不飽唷!
一盤看起來還好的火鍋料可是會讓你吃不完
而讓你最後的下場就是~~整個飽到爆
心動了嗎?趁著最近這幾天天氣還有些涼爽趕快衝吧!
台中市南屯區大墩路686號
電話:(04) 23274747
台中市北屯區崇德路2段301號 
電話:(04) 22414595 

(員林店)
彰化縣員林鎮中正路507號
電話:04-8373714     

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polly chen 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣(402)

  • 個人分類:台中吃吃吃
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  • 12月 28 週二 201023:30
  • (台中)凱恩斯 格聚相見歡


因為無名讓我結識到各地的人
當初玩無名只是很單純的想記錄自己的生活點滴
玩到後來不知不覺讓我認識到許多來自各地的格友
但我們卻一直都沒見過面 只有透過冰冷的電腦互動
早在大約兩各月前郁菁就告訴我要辦一場格聚
問我願不願意參加   那時我的心裡真的感到好好奇
於是我答應了參加
  
12月26日的日子終於到來  本來有人要開車載我上去
但因為突然要上課研習   所以就叫我自己開車去
說真的 我也不知道我那天哪裡來的勇氣自己一個人開著車到台中
我想是因為太高興要跟大家見面所以給了我勇氣
那天我只能靠著衛星導航帶我到凱恩斯
一到凱恩斯還有很多人未到 
安妮一眼就被我認出來了 因為真的太好認了
安妮就算妳帶了眼鏡我還是一樣可以認出你來的

那天安妮問我說 我最近是不是很忙 怎都沒看到我去串門子
連發文也都變少了  其實應該說每天下了班之後就變懶了
加上如果沒靈感我就寫不出東西來  所以才會一直囤積那麼多文章沒寫
Irene超活潑的 我直到那天才知道
原來喜歡照片打馬賽克的人就是Irene
我說Irene長的那麼漂亮以後照片不要再打馬賽克了啦!

james夫妻  我說這對夫妻還真有夫妻臉呢?
原來james就是那各大頭照穿單車衣服的james
害我也想老半天總覺得有印象 但就是不敢亂認
直到那天回家上去看才真的確定是james
james下次大頭照換一張啦~~

冠頭  坐在我的對面 話很少感覺他很害羞
妳問一句他答一句 整場我都看他拿著相機一直猛拍 
你看連跟猴子拍照都搞自拍,我都說要幫你拍了你還不要
真的超害羞的冠頭 讓我跟還未見面的冠頭那時心中想的不一樣~
原來你是這樣害羞
冠頭 希望下次在見到你時可以讓我再刮目一新?

wu本人超有氣質的  我很喜歡這樣子的女生
不像我個性大剌剌的  所以我還是默默的欣賞就好了
我看Wu拍照好專業 那時我心想 我怎沒把我類單眼帶來呢?
這樣我就可以跟Wu討教了   

小環  GG  小龜  冠頭   
我說小龜你抱那隻猴子不重嗎?
我都覺得那隻猴子比我還重呢?

Kelly 那天幾乎都沒有跟妳聊到天
可到真的有些可惜  下次一定要跟妳聊
 
喵喵  大頭照放兩隻貓原來就是妳
妳也害我那天想了老半天  心想是那張大頭照放兩隻貓的那各喵喵嗎?
那天也幾乎沒什麼跟妳聊到 還真感到可惜呢?下次吧~~~

球球   Irene  阿德大哥
球本人看起來更是可愛  阿德大哥看起來就是一副好爸爸的模樣

 
Kelly  郁菁超活潑的 當天還帶一隻大猴子來加入陣容
也謝謝郁菁這次的舉辦讓我們這些格友那天玩的很開心
12點的集合 結果大家一見面猛拍照 拍到了快1點多我們才可以點餐
我還偷偷的看服務生的臉 我想那些服務生一定覺得我們怎都不點餐
卻是一直猛拍照   服務生是不會懂得啦!!! 

最後我們來各大合照來作END 也結束那天的格聚
這活動總算也圓滿成功 最重要的還是要感謝郁菁
辛苦妳了

那天的光線說真的並不是很理想,有些拍出來真的並不是很好
這裡有些照片是格友提供給我的,謝謝你們
有人說~你那天怎沒帶那台類單眼去拍呢?
我說 我有想到 可是我怕攜帶不方便 所以我還是帶小台的去
但是我真的後悔沒帶單眼去~~~

凱恩斯的餐點我大約介紹一下

用餐方式:
四種價位的套餐 任選一種
  
每一套餐都附沙拉、開胃菜、麵包、公司湯、飲料和甜點  
另外還要加10%的服務費
1. 沙拉,有和風醬和凱薩醬 我則點和風醬

前菜 看起來很可口美味  但裏頭有魚 我打退堂鼓了
我只吃前一樣 後兩樣我就沒吃了

主菜上桌  沒料理過的生肉  在400°C高溫的火山岩板上  滋滋作響


服務生很快速的 邊操作 邊講解  如何玩這石板上的肉塊

主餐用完才是湯和餐包
蘿宋牛肉湯

裡頭的肉超嫩的  吃在嘴裡感到好幸福唷

招牌雙層脆皮湯餐點在加50元,螺旋外殼的香脆
<這兩張照片我借用Wu的照片來充當>


餐包  熱通通的小麥麵包  加奶油  沾濃湯都很棒吶  
重點是不夠可以再叫  吃到你撐飽為止
<這也是借wu的照片來使用>

那天我真的都沒感覺我肚子裡裝東西
是不是因為我前幾天腸胃炎的關係讓我肚子空太久了
格聚的前一天我還一直祈禱希望隔天我的腸胃不要再鬧脾氣
很幸運的隔天真的讓我很順利吃到大餐  
12月26日的格聚圓滿成功
郁菁~北中南的大格聚

Krlly~串起友誼從這一刻開始

ㄚ德大哥~凱恩斯400度C熱情網聚

Irene~ 寒冷的天 火熱的情 溫暖的心 歡聚凱恩斯

建峰~相聚凱恩斯

WU~~滋滋做響 凱恩斯格聚

忠哥~緣聚凱恩斯 串起網路情
冠頭~認識你們真好 凱恩斯岩燒

小龜~
http://www.wretch.cc/blog/cookie5/23693783#postComments

最後我要說~當你知道不能帶我去台中時
還幫我把衛星導航設定好來回  
雖然回家時有點小迷路 那時的我有些小緊張
我還打電話跟你說你說~~衛星導叫妳怎麼走妳就跟著它走
<衛星導航下次可以帶我走原路回去嗎?
我明明早上是走中山高回程硬是帶我走南二高回家>
總歸一句話謝謝你 
地址~台中市北屯區崇德路二段138號
電話~04-22318924

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polly chen 發表在 痞客邦 留言(58) 人氣(39)

  • 個人分類:台中吃吃吃
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  • 12月 27 週日 200918:37
  • (台中)時空倒流~香蕉新樂園


之前在網路上就有看到這家
那天我們就去嚐鮮看看
一來到門口就是一個長長的火車,還有一個小月台

在等待位置的同時當然不浪費時間
招牌娃娃,好像這類的地方一定都要有位拿香蕉的娃娃才有氣氛
不然怎叫香蕉新樂園

我們點了幾道菜 飯很小一碗 看到時~~
這裡最重要是要點一杯水果茶一杯要價120元   但真的很好喝

吃飽後可以隨意走走欣賞裡頭很多懷舊的物品
這是我們小時候上課的課桌椅 課本
還有貼滿公告的台中眷村佈告欄;此外,搭載著生活百貨箱的腳踏車
掛著電影看板的三輪車,半個人高的直立式郵筒和舊款的汽、機車,
也都在角落裡散發著懷舊的光輝。

這間有古早味的餐廳,建議到台中旅遊時,不仿過去窺究裡面的懷舊氣息吧!
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polly chen 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(22)

  • 個人分類:台中吃吃吃
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