地址：台南縣善化鎮民生路189號
電話：(06)5853219
營業時間：AM11：00~PM14：00，PM17：30~PM21：00(禮拜一公休)
我都說生在台南是件幸福的事
總有吃不完的小吃美食
這次來介紹位在善化一家老胡記
說真的我對善化印象只有採草莓不知道竟然還藏有這樣的一家店
老胡記隱身在平凡巷弄之內，
但是裝潢得非常有質感，
看到這樣的裝潢真會讓人眼睛一亮。
木造建築與乾淨的外觀讓這家店整個看起來優雅舒服
推開大門就聞到很像小肥羊的火鍋味，我整個口水都要流出來啦!
裏頭的裝潢帶有點古色古香的味道
每一個茶杯上烙印上老胡記的杯陶
這裡的茶水是梅子口味 除了好喝之外又讓會讓你開胃
這裡的餐點有套餐、素食、火鍋、板燒、以及各式飲品。
套餐、火鍋均附飲料與甜點，飲料有咖啡、茶、果汁可以選擇
價位大約都在300元上下不等
我們的飲料則是選擇餐前出
至於點甚麼........哈我自己真的忘了
原諒我久久想到才上來發文
我選擇我最愛吃的花雕雞餐
花雕雞則是可以乾.湯兩吃
端上桌時服務人員會介紹先吃乾的
品嘗原味之後在倒入高湯後就變成火鍋囉!
個人心得是不管的是乾吃還是湯類這花雕雞真的一點也不遜色
也是令我吃過後還念念不忘的味道 老是吵著說我還要在去吃^^
招牌蒙古鍋 一端上桌腦中想的是這道鍋物也太補了
哈哈哈.....可能是看到上頭的藥材才會有這樣的想吧!
不知是因為前一分鐘吃了花雕雞口味較重
所以吃了蒙古鍋就覺得口味較淡了些 但整體來說還不錯
友人說:花雕雞的湯頭比較好喝 個人我也是這樣認為的
店員將餐點端上桌時會詳細介紹每種鍋物的吃法
蒙古鍋一定要滾了才可以放食材進去煮，必須將湯裡頭的料理煮開
湯的味道有些微辣，但並不會嗆
甜點上桌囉!
我真的好愛吃這道甜點 芒果奶酪
芒果的香與奶酪整個好搭配 連我這種不愛吃奶酪的人這兩盤都通通吃進去我的肚子
可見這道甜點真的很讚呢?
老胡記是個很適合聚會吃飯的好所在
也是很多人超推薦的一間人文. 藝術.與美食結合在一起的餐廳
想吃嗎?別忘了要先預約唷!
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polly 美食足跡 (6)