整天的活力從brunch開始

 

最近,早午餐的用餐形式漸盛,尤其是週末假日

 

更是一位難求。polly現在也愛上了兩餐併一餐的早午餐

 

0628是我回訪機率算高的一家早午餐

 

一開始的舊店到現在移到對面的新店回訪已經算是四次了

 

自己從一開始來吃時也發過文

 

http://pollyjune.pixnet.net/blog/post/162313682

 

既然第一次在舊店時有寫過 那新店我怎能不寫呢!

0628全日早午餐裏有一隻店貓  小鐵

 

喜愛貓的捧友可以來這裡尋找小鐵的蹤跡

 

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0628店名,來自女主人愛貓生日

 

所以在這裡處處可見貓的蹤影

 

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一樓不開放座位

 

簡單的半開放式廚房

 

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用餐地方是在二樓

 

四週牆上可見貓的蹤跡

 

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店內位置不多

 

建議前來之前先打電話預約

 

不然就趕第一班車來享受早午餐

 

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  牆壁上簡單的放了幾本書

 

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這裏不是採開放式的自由拿取的唷!

 

還是讓服務人員幫你服務比較好啦!

 

享受短暫的貴婦服務

 

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來看菜單的部分

 

價格大約在190-290之間

 

飲品80元以下 超過補差額

 

 

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湯品有主廚農湯 燕麥芝麻糊可供選擇

 

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主廚湯品是採用番茄和洋蔥下去敖煮的

 

酸酸甜甜,味道夠

 

對於我不愛番茄的那種酸味的人來說

 

這道湯品深得我心

 

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很快這番茄湯就進入我的胃裏

 

天氣冷喝了這碗湯整個都暖起來了

 

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燕麥芝麻糊

 

芝麻裏頭加了燕麥味道整個很搭配

 

一開始時還不太敢嘗試 可能是整個黑黑的吧!

 

鼓起勇氣喝了一口 

 

沒有想像中的難喝 而且也不甜呢!

 

友人喝了也直說好特別的湯品

 

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招牌豆腐塔塔醬

 

熱量低 又清爽 很適合愛漂亮的妹妹點

 

我不太敢吃大豆味道的食物

 

所以一開始不是很想點

 

但聽說這是很多人推薦而且也深受好評

 

吃過的朋友也大力推薦  不免也推薦給友人

 

自己也嘗試了一口 完全顛覆了我一開始的想法

 

很清爽而且裡頭應該也加了很多香料

 

一問這些香料都是自己栽種的  可以放心食用

 

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千島醬 也不遜色

 

跟豆腐塔塔醬比起來比較偏重口味些

 

但不至於太誇張的偏重 一樣很美味

 

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小鐵愛女生是因為店貓兩週歲時所推出的商品

 

光聽這名字就很可愛

 

應該也很深受女孩們的喜歡吧!

 

而且這道餐點既可以早午餐也可當下午茶

 

還能一次吃到店內所有麵包類

 

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現烤香蕉布朗尼佐花生糖霜

 

裡頭有淡淡的香蕉味和濃郁巧克力味道

 

搭配上頭的花生糖霜整個對味不甜膩

 

看似這些食材都是甜的又全加在一起

 

應該整個甜到螞蟻都把食物搬走了吧!

 

NONONO----超乎想像中不甜啊!

 

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佛卡夏麵包上搭配培根 小黃瓜  紅酒番茄

 

我是培根和麵包一塊吃

 

先吃到培根味再吃到佛卡夏麵包中的欖橄香及香草香味

 

麵包烤得很酥脆 一整個就是我喜歡的酥脆度

 

吃起來很有層次

 

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 歐式小麵包佐燻雞乳酪抹醬

 

手工司康

 

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莎拉+薯條組合

 

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 皇后烘蛋 $290

 

上層擺盤 莎拉  手工司康

 

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不加一滴水、純手工烘焙的

 

使用鮮奶製作而且不加人工香料及防腐劑

 

店家會附贈蜂蜜

 

個人覺得不加蜂蜜更能吃出司康的味道

 

加了蜂蜜會把司康的原來味道蓋過了

 

每人吃的感覺不一樣 還是看個人喜愛度

 

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皇后烘蛋
 
 
馬式肉醬+瑪格麗特
 
 
以為都是醬..沒想到裏頭的肉也放蠻多的!
 
 
裡頭有馬式肉醬.蘑菇.洋蔥.番茄.豆.九層塔.....
 
 
不但好滋味也營養滿分!
 

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這只有兩份餐點而已

份量是不是很嚇人

當天吃完只能說我飽到晚上

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我愛抹茶歐雷

 

個人喜好是喝不加糖的

 

如果不加糖建議快喝完

 

放久了會有些苦澀唷!

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 巧克力卡布奇諾

 

喜愛喝咖啡和巧克力的人這杯是最佳選擇

 

重點也是不甜 很順口

 

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 這天被老闆娘認出來

 

還問我是不是在舊店面時來過

 

還帶了一隻小娃娃拍照

 

可是.....我來過很多次了

 

只是沒被老闆娘遇到而已

 

我只能說老闆娘的記憶力太嚇人了

 

0628這裡的餐點都是採用天然的原料做出來的

 

老闆娘說她對味精過敏

 

如果不小心誤食就會眼睛腫脹~~

 

於是她做的料理堅持不加味精

 

只用少許鹽巴帶出食材的原味!

早晨睡到自然醒後

 

坐在舒服的店面啃食

 

讓美味餐點飽足自己的胃吧!

 

 

0628的料理是追求健康,不添加味精
 
也因老闆娘先天心臟不好,
 
加上很多素材和餐點都是自己動手作,
 
實在是勞累,
 
所以小倆口商量後打算退居第二線,
 
因此將原有的開山路店面
 
開放給有意願經營餐飲類的朋友
 
把這間店做加盟示範店
 
誠徵理念相同的朋友接手經營
 
意者洽0929570079 董小姐 無誠勿試
 
 
 
〈0628全日早午餐〉

營業時間:09:30~16:30(六.日08:30~16:30)

結束前一小時停止收客

電話:06-2205959

地址:台南市台南市中西區開山路41號
 
 

低消: $100/人

服務費:無
 
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