這天我們彷彿是要來橋頭老街吃遍這裡有名的小吃
我們不是因為跟隨食尚玩家所以才來
而是因為某種任務.........
這次感謝綠綠還特地去找尋水果日報曾介紹橋頭老街的小吃
帶了我跟球球吃這裡小有名氣的小吃美食
廖記米糕,這家上次跟同學來橋頭老街時就跟我介紹過這家
只是我真的不知道它這麼的有名 小小的店面不顯眼的招牌
讓人經過時不會特別注意它 我想只有在地人才知道這家米糕的美味吧!
光照片就讓人流口水想吃它了
米粒分明夠味不會偏硬
或許是因為我吃得比較清淡 所以這米糕對我而言是有點鹹
坊間一般米糕都是用鋁製容器蒸煮
可是這裡的米糕裝的容器卻是用陶製容器蒸米糕
招牌上的「硐」字，都會覺得奇怪，但等看到老闆掀開蒸籠，
露出整鍋用陶瓦筒裝的米糕即恍然大悟，
原來陶土讓廖記硐仔米糕的「硐」，變成石字邊。
吃完米糕我們進攻下一站
第二站來到口碑也是鼎鼎有名，生意好的不得了的黃家肉燥飯
肉燥飯的味道更是讓人無法擋
不油膩,很順口
擁有70幾年的歷史的咖哩鮪魚羹
第一次吃到用鮪魚肉做的羹湯覺得很特別
雖然我不吃魚但還是嚐了一口咖哩鮪魚味道
裡頭加了粗的米粉跟香菜
更讓人驚豔的是湯頭可是咖哩口味
果然就是店家號稱的黃金湖泊～就是咖哩的黃色
橋頭老街是一個族群聚在一起,自家住宅自家經營,
一代接一代,所以隨便抓一家店都是五六十年起跳,
這裡的美食 賣的其實是一種很熟悉很親切的感覺
總之~來到橋頭糖廠走走別忘了走到老街裡嘗嘗這些美食唷!
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